Kedelig mandag morgen..

Kedelig mandag morgen (efter en uges ferie) startede med en omgang Græsk Yoghurt 10%, blåbær, mandler og Sukrin Gold...samt et drys HUSK (jeg er så bange for, ikke at få nok fibre efter rugbrød og Helseklidbrød ikke længere er så stor en del af mit liv).

Og når ja...en kop kaffe med fløde. :)

Jeg er blevet ret glad for Sukrin Gold - det dufter som brun farin, og smager pænt meget derhenad dog uden at søde helt så meget (hvilket egentlig ikke er en dårlig ting). 

Lørdag aften fik vi en ovnstegt øko høne med hjemmelavet ColeSlaw - virkelig godt. 

I aften blev det til en super nem aftensmad, med resten af kyllingen smidt i ovnen med ost og krydderier - og en genopfrisket ColeSlaw. Hurtigt, nemt og godt...for hverdags mad at være. ;)

Indrømmet...det ser ikke så spændende ud - men det opfyldte alle krav til et varmt og sundt måltid mad.