Mmmmm...Smoothie

En af de ting jeg elsker ved LCHF er, at det er så nemt at lave smagfulde desserter og 'goodies'. :)

Når man rent faktisk - med god samvittighed - kan fylde godterne med alt fra fløde til smør og peanutbutter, så gør det faktisk ikke så meget, at det ikke er helt så sødt. Synes jeg i hvert fald...

Her kommer en yndling... Der er godt med bær i - så hvis du er meget tilbageholden med kulhydrater, skal du måske passe lidt på. 
Jeg giver plads til den slags. :)

Opskrift på Smoothie
Fløde
Evt. lidt sødmælk
Evt. lidt Græsk Yoghurt 10%
Frosne bær (pas på med de udenlandske, der bør varmebehandles inden brug!!)
Vanille pulver (Urtekram)
Sukrin (eller fx Stevia / Sukrin+)
HUSK

Fremgangsmåde
Hæld det hele op i en blender og blend til rette konsistens er opnået. 
Jeg har undladt at beskrive mængder, da det kommer an på hvor mange bær du har, og hvor fed du kan lide din smoothie. Smoothien på billedet er lavet med jordbær fra haven (frosset ned i sensommeren), fløde, mælk, Sukrin, Vanille pulver - og HUSK (selvfølgelig). 

Det er et helt måltid i sig selv. 
- også godt med et drys hakket mørk chokolade (70 - 85%).